Vacanza a Castellana Grotte. Affitto appartameni e case vacanza a Castellana Grotte.

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Castellana nasce nell'alto Medioevo grazie alla colonizzazione operatavi dal Monastero di San Benedetto di Conversano, ed è citata per la prima volta in documenti del secolo X, precisamente in una pergamena del 901 nel fondo di documenti di san Benedetto di Conversano. Il documento parla di un Castellano Vetere e di un Castellano Novo. Nel 1098 il Conte di Conversano Goffredo, di origini normanne, dona a san Benedetto tutto il territorio e consente all'abate di radunarvi gente per popolarlo.
La sua fondazione ufficiale viene fatta risalire al 1171, anno in cui l'Abate Eustasio dona la chiesa di San Leone Magno e le terre circostanti, con buone condizioni di vassallaggio, a due otrantini, Nicola e Costa, al fine di ripopolare l'agglomerato di case esistenti, molte delle quali andate distrutte nel corso delle contese tra Ruggero II e i Normanni.
Nel 1456, Castellana e la contea di Conversano costituiscono la dote di Caterina Orsini in sposa a Giulio Anonio Acquaviva, duca d'Atri. Da questo momento in poi il territorio viene fortemente trasformato. I boschi cedono il posto ai vigneti e al grano. Il diboscamento selvaggio aiuta le alluvioni: emergenza risolta nel 1913 con la costruzione del Canalone per le acque piovane.
Nel 1938 la cittadina subisce una svolta turistica, grazie alla scoperta delle Grotte da parte del professore Franco Anelli coadiuvato dall'indigeno Vito Matarrese (che in seguito scoprirà lui stesso la meravigliosa Grotta Bianca).
Nel 1950 il suo nome fu mutato in Castellana Grotte, in omaggio alla scoperta del meraviglioso panorama sotterraneo.

A Castellana vi sono numerose attrazzione come ad esempio: Il Purgatorio (XVII secolo), museo delle tele di Vincenzo Fato; la Chiesa Madre (XIV sec.), la più grande e antica chiesa della città, conserva pregevoli opere; San Francesco d' Assisi (XVII secolo) con splendidi altari e decorazioni scultoree di Fra' Luca Principino (1684-1750); il Caroseno, dalla bella facciatabarocca.
Tra i palazzi si possono annoverare: Il Palazzo Municipale (ex convento della chiesa di San Francesco: il chiostro interno, le sale, le tele di Sergio Niccolò de Bellis), dove sono in via di ultimazione i lavori di adeguamento; il Municipio Vecchio (XVI secolo); le facciate dei palazzi: i settecentesci di via Roma, gli ottocenteschidicorso Italiae viaRisorgimento (progettato dall' architetto Sante Simone, ospita la biblioteca civica).
Tra le strade lastricate si scorgono chiese, palazzi, archi, e case bianche ristrutturate. Per restituire al centro storico decoro, vivibilità e qualificazione ambientale ci sono agevolazioni tributarie per la ristrutturazione di abitazioni private e per le attività commerciali. L' iniziativa rientra in un più ampio programma di recupero previsto nei tre piani particolareggiati del centro storico, uno per ogni zona: il nucleo più antico (XI secolo), gli ampliamenti del 1300-1400, gli sviluppi fuori le mura del 1700-1800.
E si sono da poco conclusi i lavori di risanamento della voragine di largo Porta Grande. La zona è stata restituita al paesaggio urbano dopo gli effetti del disastroso crollo del 1968 che inghiottì un antico palazzo (i lavori, dal complesso iter procedurale sono iniziati nel 1997).