Vacanza a Brindisi. Affitto appartameni e case vacanza a Brindisi.

Situata nella pianura salentina a ridosso del Mar Adriatico, Brindisi è dotata di un porto naturale, che sorge in una vasta insenatura a forma d'imbuto che si incunea nella costa. Grazie alla sua conformazione e alla posizione geografica, è stato da sempre classificato come il più sicuro del basso Adriatico italiano.
Il territorio di Brindisi è interessante anche dal punto di vista del patrimonio paesaggistico ed ambientale, diversificato per la presenza di habitat umidi tipicamente costieri e di boschi nelle aree più interne. Importanti sono le coltivazioni di oliveti, vigneti e gli orti spesso delimitati dai muretti a secco, ai toni più intensi ma anche delicati delle aree naturali, rappresentati principalmente dalla macchia maditerranea, dai piccoli boschi e dalle ampie radure.
Zone naturali di grande interesse botanico per la presenza di alcune interessanti, e a volte rare, specie boschive e del sottobosco, dove assume particolare importanza la presenza di fauna protetta.
Da visitare, inolte, la Riserva Naturale dello Stato di Torre Guaceto, situata a circa 18 km a nord di Brindisi, e' un'importante area di interesse naturalistico che si estende su circa 1.110 ettari e comprende un tratto di costa adriatica lungo 8,4 chilometri e una riserva marina. Rientrano nell'area anche le 5 isolette disposte parallelamente alla riva.
La riserva, unica nell’Italia continentale ad includere una parte terrestre e una marina, e' nata alla fine degli anni settanta. L'intera zona si compone di diversi ecosistemi compresi tra la Riserva Marina, e la Zona umida di importanza internazionale. La Riserva Marina a sua volta è suddivisa in tre zone con un diverso grado di tutela e protezione: la Zona A, a protezione integrale, la Zona B, di riserva generale orientata e a Zona C, di riserva parziale.
L'oasi e' dominata da una torre costiera d'avvistamento risalente al 1531, oggi sede del Centro di Educazione Ambientale del WWF.

La città di Brindisi e la sua provincia vantano una gastronomia ricca di prodotti di mare e di terra. Erbe spontanee ed ortaggi freschi si trasformano in deliziosi piatti, talvolta abbinati alla pasta fresca di grano duro, oppure vengono trasformati e conservati grazie all'ottimo olio extra vergine di oliva, prodotto in zona. Formaggi, carni e pesce fresco arricchiscono un menù semplice ma intenso.
Frutta fresca per ogni stagione, appena raccolta, ed i dolci, che vengono preparati per le feste, concludono il pasto della tipica cucina mediterranea, con un bicchiere di buon vino dolce, Aleatico di Puglia o l'ottimo Primitivo dolce.

Tra gli eventi e le feste religiose sono da annoverare:
- San Teodoro D'Amasea. Patrono della città di Brindisi, S. Teodoro viene festeggiato annualmente la prima settimana di settembre assieme al copatrono S. Lorenzo. La tradizionale festa della “Processione a mare”, nasce nel 1776 e prende avvio dall’isola su cui sorge il castello Alfonsino- Aragonese, dove i due Santi vengono imbarcati su di una nave che percorre le acque del porto con a seguito altre imbarcazioni, sino alle banchine del porto interno. Qui attendono le Autorità locali e dopo il tradizionale discorso del Vescovo, la processione riprende tra le strade del centro sino alla Cattedrale. Durante i festeggiamenti si assiste ad un meraviglioso spettacolo di fuochi pirotecnici, che illuminano lo specchio del porto interno, mentre il centro cittadino pullula di bancarelle e illuminarie. In questa occasione, si svolge anche il tradizionale “Palio dell’Arca”, consistente in una competizione tra piccole barche, dette skifarieddi , a ricordo dei pescatori che recuperarono le spoglie del Santo nel XII secolo.
- La processione del Corpus Domini (Cavallo Parato). Di antichissima tradizione, la processione del Corpus Domini, si svolge su di un cavallo bianco parato su cui monta il Vescovo con a seguito i rappresentanti dell'Ordine dei Cavalieri di Malta (Ospedalieri) e dell'Ordine Equestre del Santo Sepolcro di Gerusalemme che reggono le sei aste del baldacchino, il clero, le autorità locali e i fedeli. La processione prende avvio da piazza Duomo per percorrere il lungomare e risalire per i corsi principali termindo in Cattedrale.
- Negroamaro Wine Festival. Dal 21 al 23 maggio 2010, si è realizzato in Brindisi il “Negroamaro Wine Festival”, iniziativa di promozione del comparto enologico non solo locale, dedicata ad uno tra i più noti vitigni del territorio il “negroamaro”.