Ricette del Salento e della Puglia.

I piatti e la gastronomia tipica della Puglia. Le tradizioni della cucina pugliese e salentina raccontata attraverso le ricette. Un viaggio nella storia del Salento, del suo territorio e della cucina salentina.
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LE RICETTE DEL SALENTO

LE 10 RICETTE PIU' CLICCATE 
Purč di fave secche - Letta 58206 volte
Pitta di patate - Letta 41255 volte
Pasticciotti - Letta 38838 volte
Spaghetti con i granchi - Letta 35324 volte
Pasta con le melanzane - Letta 31319 volte
Mustaccioli (Scaiozzi) - Letta 29969 volte
Taralli con lo zucchero - Letta 24120 volte
Torta di pasta di mandorle - Letta 21443 volte
Spaghetti col pangrattato e le acciughe (antico piatto "povero" salentino) - Letta 19316 volte
Spaghetti alle cozze - Letta 18638 volte
 

LE NOSTRE RICETTE
Antipasti
Primi
Secondi - Carne
Secondi - Pesce
Secondi - Verdure
Contorni
Dolci
 
"La pignata"
Le friselle
 
"La puccia"
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