Ricette del Salento e della Puglia.
I piatti e la gastronomia tipica della Puglia. Le tradizioni della cucina pugliese e salentina raccontata attraverso le ricette. Un viaggio nella storia del Salento, del suo territorio e della cucina salentina.

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LE RICETTE DEL SALENTO

LE 10 RICETTE PIU' CLICCATE 
Purč di fave secche - Letta 42594 volte
Pitta di patate - Letta 36537 volte
Pasticciotti - Letta 33211 volte
Pasta con le melanzane - Letta 28667 volte
Taralli con lo zucchero - Letta 18705 volte
Mustaccioli (Scaiozzi) - Letta 17999 volte
Spaghetti col pangrattato e le acciughe (antico piatto "povero" salentino) - Letta 16328 volte
Torta di pasta di mandorle - Letta 16172 volte
Spaghetti alle cozze - Letta 15684 volte
Spaghetti con i granchi - Letta 14742 volte
 

LE NOSTRE RICETTE
Antipasti
Primi
Secondi - Carne
Secondi - Pesce
Secondi - Verdure
Contorni
Dolci
 
"La pignata"
Le friselle
 
"La puccia"
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